tumpeng mini praktis untuk hut ri
Tumpeng mini praktis untuk merayakan HUT RI 76th, Dirgahayu Indonesia

Tumpeng mini praktis untuk merayakan HUT RI 76th, Dirgahayu Indonesia

16 August 2021

Kamu pasti sering melihat keberadaan tumpeng dalam acara-acara penting, termasuk untuk perayaan HUT RI. Jika ingin lebih mudah, kita bisa membuat sendiri tumpeng mini untuk merayakan hari penting tersebut di rumah bersama keluarga.

Dengan bentuk mengerucut ke atas, biasanya tumpeng nasi kuning ini disajikan dengan cara tradisional dialasi daun pisang. Bentuknya yang mengerucut ini menggambarkan kondisi geografis Indonesia, yang memiliki banyak gunung merapi.

Bentuk kerucut ini juga bermakna merepresentasikan konsep ketuhanan. Karena itu untuk memakan tumpeng, tak seharusnya dipotong bagian atasnya. Melainkan dimakan secara bersama mengeliling dengan lauk-lauknya.

Baca juga: Tentang Nasi Tumpeng Yang Harus Kamu Ketahui, Fatal Kalau Sampai Salah

Resep & cara membuat

Bahan:

  • 1 cup beras (sekitar 100 gr)
  • 4 cm kunyit, haluskan
  • 2 batang serai, geprek
  • 3 lbr daun jeruk
  • 3 lbr daun salam
  • Garam secukupnya
  • 1 liter santan

Cara membuat:

  1. Cuci bersih beras.
  2. Campurkan santan, kunyit, garam, daun jeruk dan daun salam dengan beras.
  3. Masak di dalam rice cooker hingga matang.

Lauk

  • Kaki naga Minaku
  • Fish tofu Minaku
  • Dadar gulung secukupnya
  • Tempe kering
  • Mi goreng
  • Lalapan, timun dan selada sesuai selera
Selalu dapatkan info, tips dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.
Follow us on:
Instagram: KitchenOfIndonesia
Facebook: Kitchen Of Indonesia
Youtube: Kitchen Of Indonesia