Foto: pinterest/widya
Udang tacos, menu sarapan bergizi yang praktis

Udang tacos, menu sarapan bergizi yang praktis

20 September 2021

Menyiapkan sarapan yang bergizi dengan cepat bukanlah hal yang mustahil. Bisa kok dibuat dengan mudah tanpa butuh banyak waktu. Menu ini bahkan cocok untuk dijadikan bekal saat terburu-buru dan tak sempat menyantap sarapan di rumah. Kaya rasa dan bergizi, menu udang tacos yang satu ini juga cocok untuk dinikmati sambil menyeruput kopi atau teh favorit.

Bahan:

  • 1/4 buah kubis, iris-iris
  • 1/4 buah kubis merah, iris-iris
  • 1 buah alpukat, potong dadu
  • 250 gr Udang masak beku Prima Star, diamkan hingga mencair
  • 2 buah tomat, potong dadu
  • 2 batang seledri, cincang
  • Keju cheddar secukupnya, parut
  • Mayonnaise secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Mentega secukupnya
  • Tortilla secukupnya

Baca juga: Kaya akan kandungan air, ini manfaat buah melon yang segar

  1. Campur irisan kubis dan kubis merah dalam mangkuk. Tambahkan sedikit mayonaise, aduk rata.
  2. Bumbui udang Prima Star dengan garam dan merica secukupnya. Diamkan selama 10 menit.
  3. Panaskan teflon. Lelehkan mentega.
  4. Masukkan udang ke dalam teflon. Masak sebentar hingga sedikit berubah warna. Hindari memasak terlalu lama agar udang tidak keras.
  5. Siapkan tortilla di atas piring atau talenan.
  6. Letakkan kubis yang sudah dicampur dengan mayonaise ke atas tortilla.
  7. Tambahkan potongan tomat dan alpukat di atas kubis.
  8. Tambahkan mayonaise secukupnya. Taburkan juga irisan seledri.
  9. Tambahkan udang.
  10. Udang tacos siap dinikmati.
  11. Menu ini juga cocok untuk menu sarapan praktis saat sedang terburu-buru atau bisa juga untuk bekal ke kantor.
resep dan cara membuat udang tacos

Foto: valentinascorner

Selalu dapatkan info, tips, dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.
Follow us on:
Instagram: KitchenOfIndonesia
Facebook: Kitchen Of Indonesia
Youtube: Kitchen Of Indonesia