sup merah sehat
Sup merah ala Kitchen of Indonesia, menu sehat setelah lebaran untuk tubuh fit

Sup merah ala Kitchen of Indonesia, menu sehat setelah lebaran untuk tubuh fit

5 June 2021

Setelah momen lebaran, saatnya kita kembali mengontrol makanan dan menjaga pola makan agar tubuh tetap fit dan sehat. Untuk yang segar dan sehat, kita ada resep Sup Merah nih.

Bahan:

  • 10 buah Daitsabu Chikuwa
  • 1 cangkir Daitsabu Mukimame
  • 7 buah Daitsabu Crabstick
  • 3 buah tomat merah
  • 150 gram wortel, potong dadu
  • 100 gram buncis, potong 1cm
  • 3 butir bawang merah, iris halus
  • 100 gram saus tomat
  • 1 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  • 500 ml air
  • 2 sdm margarin untuk menumis
sup merah sehat daitsabu edamame crabstick chikuwa

Foto: Kitchen of Indonesia

Baca juga: Makanan yang cocok dikonsumsi setelah lebaran untuk menyeimbangkan tubuh

Cara membuat:

  1. Rebus tomat dengan air secukupnya hingga tomat lembek dan mudah dikupas.
  2. Rendam tomat yang sudah direbus dengan air dingin kemudian buang biji dan kulitnya. Blender tomat hingga halus.
  3. Panaskan margarin. Tumis bawang merah sampai harum. Masukkan wortel dan buncis. Aduk rata.
  4. Tambahkan 500 ml air.
  5. Masukkan tomat halus, saus tomat, garam, merica bubuk, pala bubuk, gula pasir dan kaldu ayam. Aduk rata. Masak sampai matang kemudian lakukan koreksi rasa.
  6. Tambahkan Daitsabu Chikuwa, Daitsabu Mukimame dan Daitsabu Crab Stick. Masak sebentar kemudian angkat.
  7. Sup merah pun siap disajikan.

Selalu dapatkan info, tips, dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.
Follow us on:
Instagram: KitchenOfIndonesia
Facebook: Kitchen Of Indonesia
Youtube: Kitchen Of Indonesia