sup bola ikan dan teri nasi
Sup bola ikan dan teri nasi, menu olahan praktis dan bergizi siap santap

Sup bola ikan dan teri nasi, menu olahan praktis dan bergizi siap santap

17 May 2022

Bola ikan termasuk salah satu makanan favorite anak-anak. Rasanya memang lezat dan gurih, tak salah biasanya bola ikan juga dijadikan campuran aneka menu utama. Salah satunya sup. Ditambah sayur-sayuran seperti wortel, sup bola ikan jadi semakin bergizi namun bisa dibuat dengan mudah.

Bahan:

  • 7 butir bola ikan Daitsabu, iris setengah-setengah
  • 7 butir bola salmon Daitsabu, iris setengah-setengah
  • 7 butir bola cumi Daitsabu, iris setengah-setegah
  • 2 buah wortel, potong-potong bentuk bunga
  • 1/4 buah kubis, potong-potong
  • 2 buah tomat, potong-potong
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 batang daun bawang, potong-potong
  • 1 batang daun seledri, potong-potong
  • 1 sdm minyak untuk menumis
  • 1/4 sdt lada
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • Teri nasi Minakita untuk taburan
  • Air secukupnya
  • Mie bihun matang

Baca juga: Resep scrambled egg rajungan, menu praktis kaya protein untuk sahur

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak di dalam panci kemudian tumis bawang putih hingga harum.
  2. Tambahkan air ke dalam panci. Masak hingga mendidih.
  3. Tambahkan wortel, tunggu setengah matang kemudian tambahkan irisan bola ikan, bola salmon, bola cumi, tomat serta kubis.
  4. Tambahkan merica, garam dan gula. Lakukan koreksi rasa.
  5. Setelah matang dan dirasa pas, tambahkan daun bawang dan seledri kemudian matikan api.
  6. Tata mie bihun matang di dalam mangkok.
  7. Tuang sup ke dalam mangkok.
  8. Taburkan teri nasi Minakita di atasnya.
  9. Sup bola ikan pun siap disajikan.

Selalu dapatkan info, tips, dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.

Follow us on:
Instagram: KitchenOfIndonesia
Facebook: Kitchen Of Indonesia
Youtube: Kitchen Of Indonesia