sup spesial untuk buka puasa
Resep sup spesial, lezat dan sehat untuk menu buka puasa hari ini

Resep sup spesial, lezat dan sehat untuk menu buka puasa hari ini

21 April 2021

Saat puasa, kita dituntut untuk menjaga kesehatan agar tetap fit dan bugar. Salah satu caranya tentu dengan menjaga asupan makanan dan mengatur jadwal makan dengan baik. Tak lupa banyak mengonsumsi sayur-sayuran dan aneka makanan yang baik untuk tubuh.

Kitchen of Indonesia punya resep sup spesial yang cocok untuk dinikmati saat buka puasa. Bukan hanya lezat dan sehat, sup spesial ini pun hangat dan nyaman di perut. Seperti apa ya cara membuatnya?

Bahan:

  • 5 buah Daitsabu crabstick, potong menjadi 2
  • 1/2 bungkus Daitsabu Original fish ball (ukuran 180 gr)
  • 1/2 bungkus Daitsabu Vegetable fish ball (ukuran 180 gr)
  • 1/2 bungkus Daitsabu Squid fish ball (ukuran 180 gr)
  • 1/2 cangkir Daitsabu Mukimame (edamame kupas)
  • 1 buah brokoli, ambil kuntumnya
  • 1 buah wortel, iris agak tipis
  • 1 batang daun bawang, iris-iris
  • 1/2 sdt merica
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Seledri secukupnya
  • Air secukupnya

Bumbu halus:

  • 1 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih

Baca juga: Tips ampuh agar tak malas bangun untuk sahur

Cara memasak:

  • Rendam potongan brokoli dengan air garam.
  • Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan bumbu halus.
  • Tambahkan irisan brokoli dan wortel. Masak hingga setengah matang.
  • Masukkan aneka bola-bola seafood.
  • Tambahkan merica, kaldu bubuk, gula dan garam.
  • Tambahkan crabstick dan mukimame. Masak sebentar.
  • Lakukan koreksi rasa.
  • Sebelum diangkat, tambahkan irisan daun bawang dan seledri.
  • Sup spesial pun siap dinikmati untuk buka puasa.
Selalu dapatkan info, tips, dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.
Follow us on:
Instagram: KitchenOfIndonesia
Facebook: Kitchen Of Indonesia
Youtube: Kitchen Of Indonesia