makarel panggang prima star
Resep makarel panggang (grilled mackarel) lezat ala Kitchen of Indonesia

Resep makarel panggang (grilled mackarel) lezat ala Kitchen of Indonesia

12 June 2021

Ikan makarel termasuk salah satu jenis ikan yang biasanya banyak dipesan orang saat di restoran. Nah kita juga bisa membuatnya sendiri di rumah nih, Moms. Salah satunya seperti menu ikan makarel panggang atau grilled mackarel.

Bahan:

  • 1 porsi ikan makarel fillet
  • Minyak nabati secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Air perasan lemon
grilled mackarel prima star

Foto: Kitchen of Indonesia

Baca juga: Resep dan cara membuat curry sauce ikan kakap

Cara membuat:

  1. Rendam ikan makarel fillet dengan air perasan lemon, garam, lada dan minyak secukupnya. Rendam selama kurang lebih 30 menit.
  2. Panaskan wajan atau planca atau panggangan.
  3. Panggang ikan dengan bagian kulit terlebih dahulu. Masak hingga matang kemudian balik.
  4. Masak ikan hingga matang.
  5. Sajikan dengan salad, sayur atau kentang halus.
  6. Grilled mackarel atau makarel panggang siap dinikmati.
Selalu dapatkan info, tips, dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.
Follow us on:
Instagram: KitchenOfIndonesia
Facebook: Kitchen Of Indonesia
Youtube: Kitchen Of Indonesia