resep tuna honey garlic sauce
Resep ikan tuna saus madu dan bawang (honey garlic sauce)

Resep ikan tuna saus madu dan bawang (honey garlic sauce)

15 June 2021

Penasaran nggak sih Moms gimana caranya membuat tuna steak seperti yang biasanya dibuat oleh para chef profesional? Apa ada cara khusus yang harus dilakukan supaya daging ikan tuna tetap terlihat cantik dengan warna merah muda namun tingkat kematangannya pas sehingga kandungan gizi dan nutrisinya pun tetap terjaga? Nah daripada penasaran, ini lho resep dan cara membuat menu ikan tuna saus madu (tuna honey garlic sauce) yang bisa Moms buat sendiri dengan mudah di rumah.

Bahan:

  • 1 porsi ikan tuna steak Prima Star
  • 2 siung Bawang putih
  • 2 sdm Madu
  • 1 sdm Kecap asin
  • 1 sdm Kecap manis
  • 2 sdm Kecap inggris
  • Garam secukupnya
  • Lada secukupnya
  • Minyak zaitun secukupnya untuk menumis
resep dan cara membuat tuna saus madu dan bawang

Foto: Kitchen of Indonesia

Baca juga: Resep makarel panggang (grilled mackarel) lezat ala Kitchen of Indonesia

Cara membuat:

  1. Grill tuna steak yang sudah dibumbui di atas panci teflon selama 3 menit untuk setiap sisi.
  2. Untuk mendapatkan potongan yang berwarna merah muda yang sempurna, diamkan ikan selama kurang lebih 10 menit.
  3. Siapkan panci untuk membuat saus. Masukkan bawang putih yang sudah dicincang, kecap manis, kecap asin, kecap inggris dan madu.
  4. Masask hingga mendidih, kemudian sajikan dengan ikan tuna yang telah dimasak dan didiamkan.
  5. Bisa disajikan dengan nasi, nasi mentega atau sayuran segar.
Selalu dapatkan info, tips, dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.
Follow us on:
Instagram: KitchenOfIndonesia
Facebook: Kitchen Of Indonesia
Youtube: Kitchen Of Indonesia