resep dan cara membuat nasi biryani gurita bakar dengan salsa tomat
Resep gurita panggang dengan salsa tomat, pendamping nasi biryani anti mainstream

Resep gurita panggang dengan salsa tomat, pendamping nasi biryani anti mainstream

1 December 2021

Nasi biryani biasanya dinikmati dengan daging kambing atau ayam. Ternyata selain daging kambing dan ayam, nasi biryani juga cocok lho disantap dengan seafood. Kalau penggemar seafood, kamu akan sangat menyukainya. Apalagi resep gurita bakar dengan salsa tomat ala Kitchen of Indonesia ini sangat lezat dan mudah dibuat.

Bahan:

  • 2 buah Tomat segar
  • 10 gr bawang merah, cincang
  • 5 gr bawang putih, cincang
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 1 pcs Gurita tentacule Prima Star
  • 5 gr daun kemangi atau daun basil
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya

Bahan lain:

  • 120 gr atau 1 porsi nasi biryani

Baca juga: RESEP NASI GORENG RAJUNGAN PRIMA STAR – RESEP PRAKTIS 15 MENIT JADI

Cara membuat:

  1. Masukkan bawang merah, bawang putih, minyak zaitun, garam dan merica ke dalam mangkok. Aduk rata.
  2. Masukkan gurita. Aduk rata dengan bumbu, kemudian diamkan selama kurang lebih 30 menit.
  3. Panaskan wajan. Panggang gurita yang sudah dimarinasi selama kurang lebih 5 menit untuk masing-masing sisi.
  4. Sisihkan.
  5. Kupas tomat, kemudian potong-potong dadu.
  6. Masukkan tomat ke dalam bumbu marinasi. Tumis sebentar selama kurang lebih 30 detik kemudian angkat.
  7. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Lakukan koreksi rasa.
  8. Sajikan gurita panggang dan salsa tomat dengan nasi biryani yang sudah disiapkan.
  9. Tambahkan daun kemangi atau daun basil sebagai pelengkap.
  10. Nasi biryani gurita panggang dengan salsa tomat siap dinikmati.
nasi biryani gurita prima star
Foto: Kitchen of Indonesia
Selalu dapatkan info, tips, dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.
Follow us on:
Instagram: KitchenOfIndonesia
Facebook: Kitchen Of Indonesia
Youtube: Kitchen Of Indonesia