resep dan cara membuat ikan tengiri bumbu kuning
Resep dan cara membuat ikan tenggiri bumbu kuning, menu Indonesia yang top abis!

Resep dan cara membuat ikan tenggiri bumbu kuning, menu Indonesia yang top abis!

22 June 2021

Ikan tengiri atau king fish sudah cukup familiar dengan orang Indonesia. Ikan ini pun biasanya dimasak dengan bumbu dan menu khas Indonesia.

Bahan:

  • 1 porsi Ikan tengiri steak Prima Star
  • 2 siung Bawang merah, iris-iris
  • 1 siung Bawang putih, iris-iris
  • Minyak secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • 1 bungkus Bumbu kuning instan
  • 4 sdm air
resep ikan tengiri bumbu kuning

Foto: Kitchen of Indonesia

Baca juga: Resep salmon saus teriyaki, unik, lezat dan mudah

Cara membuat:

  1. Siapkan teflon, panaskan minyak secukupnya.
  2. Panggang ikan tengiri steak yang sudah dibumbui. Masak dengan sedikit minyak hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan.
  3. Tutup teflon dan masak perlahan hingga matang. Salah satu ciri ikan tengiri yang sudah matang, jika tulang di bagian tengah ikan mudah ditarik keluar.
  4. Ambil ikan dari teflon.
  5. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih dan air kemudian masak hingga mendidih.
  6. Masukkan bumbu kuning, air dan santan sesuai saran penyajian dari bumbu tersebut. Masak hingga mendidih.
  7. Siram bumbu kuning pada ikan yang sudah disiapkan di piring.
  8. Ikan tengiri bumbu kuning siap dihidangkan dengan nasi dan sayuran.
Selalu dapatkan info, tips, dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.
Follow us on:
Instagram: KitchenOfIndonesia
Facebook: Kitchen Of Indonesia
Youtube: Kitchen Of Indonesia