resep bakwan jagung mudah
Resep bakwan jagung, jajanan simpel untuk camilan atau lauk sehari-hari

Resep bakwan jagung, jajanan simpel untuk camilan atau lauk sehari-hari

20 December 2021

Gorengan sudah jadi makanan sehari-hari bagi orang Indonesia. Mudah didapatkan dan bisa dibeli dari banyak penjual gorengan di pinggir jalan, gorengan selain bisa jadi camilan juga cocok untuk menu lauk sehari-hari. Berbagai jenis gorengan juga kerap dijadikan pilihan untuk menikmati sayur. Salah satunya seperti bakwan jagung.

Selain bisa dibeli dengan harga terjangkau, bakwan jagung juga bisa dibuat sendiri dengan mudah di rumah.

Bahan:

  • 10 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung beras
  • 3 buah jagung manis, sisir atau pipil
  • 2 batang daun bawang, cincang halus
  • 3 batang daun seledri, cincang halus
  • Air secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah

Baca juga: RESEP SAPO TOFU ALA KITCHEN OF INDONESIA, SEDERHANA DAN TETAP LEZAT

Cara membuat:

  1. Cincang kasar jagung dengan menggunakan chopper atau ulek kasar jagung.
  2. Campurkan semua bahan jadi satu dengan menuangkan air sedikit demi sedikit.
  3. Campurkan juga garam, gula secukupnya dan bumbu halus.
  4. Lakukan koreksi rasa.
  5. Panaskan minyak untuk menggoreng.
  6. Gunakan sendok sayur untuk mengambil adonan.
  7. Goreng adonan dalam minyak panas hingga berubah warna keemasan.
  8. Tiriskan bakwan jagung.
  9. Lakukan hingga adonan bakwan jagung habis.
  10. Bakwan jagung siap disajikan untuk camilan atau lauk makan dengan nasi putih.

Selalu dapatkan info, tips, dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.

Follow us on:
Instagram: KitchenOfIndonesia
Facebook: Kitchen Of Indonesia
Youtube: Kitchen Of Indonesia