seblak seafood praktis
Resep seblak seafood pedas naik tahta, super lezat dan praktis

Resep seblak seafood pedas naik tahta, super lezat dan praktis

Siapa yang nggak kenal seblak? Jajanan populer yang berasal dari Bandung ini banyak banget penggemarnya. Cita rasanya gurih pedas, pembuatannya pun sederhana, praktis dan mudah. Supaya makin lezat dan gurih, yuk coba buat seblak seafood pedas ala Kitchen of Indonesia ini.

Bahan:

  • 7 buah Bola udang Minaku
  • 7 buah Bola lobster Minaku
  • 7 buah Crabstick Minaku
  • 1 ikat sawi, potong-potong
  • 1 cangkir kerupuk
  • 1 cangkir makaroni
  • 1 butir telur
  • Air secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

Bumbu halus:

  • 2 ruas kencur
  • 2 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 9 buah cabe rawit merah (sesuai selera pedas)
  • 3 buah cabe keriting merah
resep seblak seafood praktis dan lezat

Foto: Kitchen of Indonesia

Baca juga: Sup merah ala Kitchen of Indonesia, menu sehat setelah lebaran untuk tubuh fit

Cara membuat:

  1. Haluskan semua bahan bumbu.
  2. Rebus makaroni dan kerupuk hingga setengah matang dengan air secukupnya.
  3. Pecahkan telur dalam mangkok kecil, kemudian kocok.
  4. Siapkan wajan dengan minyak secukupnya untuk menumis.
  5. Tumis bumbu halus hingga wangi.
  6. Tuang telur yang sudah dikocok. Orek-orek.
  7. Tambahkan air secukupnya.
  8. Masukkan kerupuk, makaroni serta sawi. Masak hingga mendidih, tambahkan garam dan gula secukupnya.
  9. Lakukan koreksi rasa.
  10. Masukkan bola udang dan bola lobster. Masak sebentar.
  11. Tambahkan crab stick, masak sebentar kemudian angkat.
  12. Seblak seafood pedas ala Kitchen of Indonesia pun siap disajikan.
Selalu dapatkan info, tips, dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.
Follow us on:
Instagram: KitchenOfIndonesia
Facebook: Kitchen Of Indonesia
Youtube: Kitchen Of Indonesia