Sering dianggap sama dengan ikan tongkol, namun ikan cakalang dan ikan tongkol sebenarnya berbeda lho. Kalau ikan tongkol memiliki warna yang agak gelap dan memiliki bentuk yang langsing, ikan cakalang justru memiliki warna yang lebih terang dibanding ikan tongkol. Tak kalah dengan ikan tongkol yang punya banyak manfaat, manfaat ikan cakalang pun tak kalah bagus…
Selain soto lamongan, soto madura termasuk salah satu jenis soto khas nusantara yang cukup melegenda. Tak harus ke Madura untuk dapat menikmati soto madura, pasalnya hampir di kota-kota lain juga ada yang menjual soto madura. Misalnya seperti di Sidoarjo. Ada beberapa penjual Soto Madura di Sidoarjo yang cukup terkenal enak dan banyak peminatnya. Soto Madura…
Tanggal 1 Muharram / 1 Suro sebagai Tahun Baru Islam atau Tahun Baru Jawa menjadi salah satu hari penting dan sakral. Di beberapa daerah, perayaan Tahun Baru ini dibarengi dengan menyajikan makanan khas sebagai tradisi. Beberapa makanan khas tradisi perayaan Muharram ini bisa berbeda-beda di tiap daerah. Bubur Merah Putih Tradisi 1 Suro di beberapa…
Saat tanggal 1 Muharram atau yang bertepatan dengan Tahun Baru Islam dan Tahun Baru Jawa, ada beberapa daerah yang punya tradisi perayaan khusus. Biasanya ada makanan khusus yang disajikan saat perayaan. Misalnya seperti bubur suro atau bubur asuro. Hidangan yang terkenal di daerah Jawa ini punya citarasa gurih dan lezat. Jika ingin membuatnya sendiri, ini…
Gandum sering dijadikan sebagai salah satu menu diet. Selain itu gandum juga sering menjadi menu makanan sehat. Dengan berbagai kandungan yang ada di dalam tanaman gandum yang dianggap baik, sebenarnya apa saja manfaat gandum yang sesungguhnya? Manfaat Gandum Dapat Membantu Menurunkan Kolesterol Salah satu kemampuan dari kandungan yang terdapat di dalam gandum adalah kemampuannya untuk…
Banyak sekali aneka masakan dan olahan ikan khas nusantara yang bisa dicoba. Apalagi makanan-makanan Indonesia terkenal dengan kelezatannya. Indonesia sendiri yang kaya akan rempah-rempah, punya keistimewaan dalam setiap menu racikannya. Di antara berbagai menu olahan ikan yang dapat dicoba sendiri di rumah, kamu juga bisa mencoba membuat ikan saus lemon. Citarasanya unik dan sangat khas.…
Papua terkenal dengan ketradisional dan keeksotisannya. Bukan hanya alamnya tapi juga aneka makanan khasnya. Sayangnya banyak yang belum mengenal atau mencicipi aneka kuliner khas Papua ini. Padahal hidangan-hidangan ini punya citarasa tradisional yang sangat khas dan sangat memanjakan lidah. Tertarik mencari tahu lebih jauh? Udang Selingkuh Namanya memang udang selingkuh. Ini karena si udang yang…
Ayam tangkap termasuk primadona kuliner khas Aceh. Digemari banyak orang, ayam tangkap punya citarasa dan aroma yang khas. Sayangnya di kota-kota luar Aceh, menu ayam tangkap khas Aceh ini susah susah gampang didapatkan. Nah daripada kamu bingung saat ingin menikmati ayam tangkap, lebih baik membuatnya sendiri kan? Bahan: 500 gr ayam yang telah dipotong-potong sesuai…
Surabaya punya banyak kuliner yang begitu lezat dan menggoyang lidah. Jadi tak heran kalau pernah mencicipi kuliner khas Surabaya kemudian ketagihan dan sering rindu ingin menikmatinya kembali. Salah satu kuliner Surabaya yang punya banyak penggemar karena kelezatannya adalah tahu tek. Biar tidak lagi kebingungan saat ingin menyantap tahu tek khas Surabaya, ini cara membuatnya. Bahan:…
Sudah jadi rahasia umum kalau ikan salmon yang harganya dianggap cukup mahal dibanding ikan lain ini punya banyak sekali manfaat untuk tubuh. Bukan hanya banyak gizi, ikan salmon juga punya banyak kandungan protein yang baik untuk tubuh. Karena itu jangan heran kalau sejuta manfaat ikan salmon ini tak boleh dilewatkan begitu saja. Ikan Salmon Dapat…