Bukan hanya bermanfaat untuk membuat makanan jadi lebih gurih, harum dan lezat, ternyata juga ada segudang manfaat bawang merah yang bagus untuk kesehatan. Manfaat ini tentu saja tak bisa disepelekan. Dengan beragam nutrisi di dalamnya, ini berbagai manfaat yang bisa didapatkan. Bawang merah dapat membantu mencegah kanker Bawang merah memiliki kandungan guercetin dan antosianin yang…
Balikpapan termasuk salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak deretan kuliner. Salah satunya yang terkenal sebagai andalan kuliner khas Balikpapan adalah kepitingnya. Namun selain itu ada apa lagi ya? Bubur Gunting Nama yang cukup unik ini karena proses pembuatannya dengan menggunting-gunting adonan sebelum dimasak bersama rebusan kuah santan dan gula merah. Bahan utamanya…
Menyantap mie ayam atau mie dengan kuah daging pasti kamu sudah biasa banget. Tapi kalau mie dengan kuah ikan, sudah pernah coba belum? Indonesia punya Mie Koba khas Bangka Belitung yang disajikan dengan kuah ikan. Citarasanya pasti berbeda dengan mie yang biasa kamu nikmati. Lebih unik dan khas. Tertarik mencobanya? Coba resep ini yuk! Bahan…
Rujak termasuk salah satu kuliner jenis salad khas Indonesia yang melegenda. Merupakan campuran dari berbagai jenis bahan, ada banyak macam olahan rujak di Indonesia dari berbagai daerah. Rujak dari masing-masing daerah biasanya diolah dengan bumbu dan bahan yang berbeda-beda. Apa saja sih berbagai macam olahan rujak tersebut? Rujak Cingur Rujak yang satu ini memang termasuk…
Siapa yang tak kenal dengan tempe? Bahan makanan yang satu ini sangat mudah didapat. Harganya pun cukup murah meriah. Karena itu tempe juga jadi sering diremehkan. Padahal tempe sebenarnya punya banyak sekali manfaat yang baik untuk tubuh. Membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh Diperlukan proses fermentasi dari kedelai dan ragi untuk membuat tempe. Proses ini membentuk…
Biar tak bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja, coba menu ikan salmon ini yuk. Mudah dan lezat, juga bisa bikin nafsu makan meningkat. Salmon Panggang Bahan: 2 fillet ikan salmon 2 buah jeruk lemon 1/2 sdt garam 1/2 merica bubuk Minyak zaitun secukupnya untuk memanggang Sayur pelengkap sajian; selada, kacang panjang dan lain-lain Cara…
Pasti sayang sekali kalau traveling tapi melewatkan kesempatan untuk mencicipi wisata kulinernya. Apalagi ada banyak sekali makanan serta minuman khas yang bisa dinikmati secara langsung di tempat asalnya. Termasuk jika traveling ke Makassar. Pasti ada banyak deretan kuliner khas Makassar yang bisa dicoba. Coto Makassar Salah satu menu kuliner khas Makassar yang patut dicoba langsung…
Menggoreng ikan memang tak terlalu sulit. Begitu juga dengan menggoreng ikan teri. Tapi untuk mendapatkan ikan teri yang renyah, butuh trik khusus saat menggorengnya. Dengan begitu ikan teri pun jadi lebih nikmat baik untuk dijadikan lauk atau cemilan. Beri air perasan jeruk nipis Sebelum digoreng, ikan teri yang telah dicuci baiknya diberi air perasan jeruk…
Asupan makanan dan minuman yang masuk ke dalam tubuh, sangat berpengaruh pada kondisi tubuh. Makanan dan minuman dengan kandungan baik akan membuat tubuh sehat dan mendapat manfaat baik. Sebaliknya, makanan dan minuman dengan kandungan tertentu yang dapat berbahaya bagi tubuh, dapat memberi efek negatif. Salah satunya dapat membuat kinerja otak menurun. Apa saja sih jenis…
Menjaga tubuh agar tetap segar seharian tanpa mudah lelah itu gampang-gampang susah. Apalagi buat kamu yang punya aktivitas padat. Tentu ada beberapa faktor yang mempengaruhi, salah satunya adalah makanan yang dikonsumsi dan dicerna oleh tubuh. Mengingat makanan adalah sumber energi yang masuk ke dalam tubuh. Pola hidup sehat juga salah satunya dipengaruhi dari makanan sehat.…