Untuk mendapatkan ikan dengan rasa yang bagus, kematangannya saat dimasak harus diperhatikan. Sehingga bukan hanya citarasanya yang enak, kandungan gizinya pun tetap terjaga. Jika kurang matang, daging ikan bisa terasa amis, anyir serta berlendir. Jika terlalu matang, tekstur ikan bisa kasar bahkan gosong. Karena itu tingkat kematangannya harus tepat. Untuk itu penting diketahui cara dan…
Odeng atau kue ikan, termasuk salah satu street food khas Korea Selatan yang cukup populer. Biasanya odeng dimasak dengan cara direbus dan dinikmati dengan kuah kaldu yang panas. Tapi bisa juga lho, odeng dinikmati dengan cara berbeda. Misalnya dengan bumbu kacang layaknya sate khas Indonesia. Ide unik ini bisa juga jadi ide jualan lho! Bahan: 1 bungkus…
Selama ini menu japanese curry atau nasi kari Jepang kerap dianggap sebagai makanan mewah yang cara pembuatannya pun cukup rumit. Penyajiannya pun biasanya disajikan dengan ayam katsu. Tapi agar bisa membuat sendiri dan harganya lebih ekonomis, kita bisa gunakan sisik naga sebagai pengganti ayam katsu. Dengan citarasa yang lezat dan penyajian mudah, ini lho resep nasi kari…
Hidangan dan menu nusantara yang sangat beragam, cukup menguntungkan kita untuk mengolah makanan. Sehingga hidangan yang disajikan pun bisa banyak variasi. Termasuk dalam memadu-madankan bahan makanan. Makanan-makanan beku atau frozen food pun bisa diolah untuk berbagai macam menu. Salah satunya seperti menu sambal matah. Dengan menggunakan frozen food scallop dan otak-otak Minaku, hidangan ini pun jadi lebih praktis…
Salad termasuk salah satu menu makanan sehat yang cukup mudah dibuat. Mediterranean salad misalnya. Bahan-bahan yang digunakan pun bisa disesuaikan kembali dengan bahan yang ada dan mudah didapat. Mediterranean salad dengan edamame ini termasuk mudah dibuat dengan bahan yang juga mudah didapat. Cara membuatnya pun cukup praktis. Tertarik membuatnya? Ini resep mediterranean salad ala Kitchen…
Kerap jadi menu di restoran-restoran mewah atau hotel, pasta termasuk salah satu makanan yang sering dianggap sebagai salah satu menu makanan mewah. Tapi sebenarnya kita bisa membuat sendiri lho hidangan yang satu ini. Caranya pun cukup mudah. Meski begitu hasilnya tetap lezat dan creamy, tak kalah deh dengan pasta di restoran mewah. Supaya lebih lezat, mudah…
Saat ini makanan kemasan banyak diburu karena sifatnya yang praktis, mudah didapat, mudah disimpan dan bisa disimpan dalam jangka waktu yang lama. Tapi tak dapat diabaikan, setiap makanan yang masuk ke dalam tubuh harus diperhatikan baik-baik kandungan, jenis dan kondisinya. Karena itu kamu tak sebaiknya sembarangan memilih makanan kemasan. Mengingat pentingnya pengaruh makanan akan kondisi…
Secara umum, ayah termasuk salah satu sosok yang sangat berpengaruh dan memegang peranan penting dalam hidup kita. Karena itu sudah sepantasnya juga kalau kita mengapresiasi, mencintai dan berterima kasih pada beliau. Tak melulu harus dengan kata-kata, kita juga bisa mengungkapkannya melalui tindakan. Salah satunya dengan membawakan bekal untuk ke kantor. Cara tersebut mungkin memang tak terlalu…
Santan kerap diyakini sebagai salah satu bahan masakan yang banyak memberi dampak kurang baik bagi tubuh. Karenanya, makanan yang mengandung santan kerap dihindari terutama oleh orang yang khawatir akan risiko kolesterol. Padahal ternyata ada banyak kegunaan santan, yang mungkin juga belum diketahui. Memperkuat dan memperkaya rasa masakan Santan banyak digunakan pada masakan yang membutuhkan citarasa…
Nasi goreng termasuk makanan praktis yang mudah ditemukan di mana-mana dan cocok untuk berbagai suasana. Di rumah pun, nasi goreng kerap jadi masakan andalan. Mudah dibuat, praktis dan disukai oleh hampir semua orang. Supaya lebih variatif dan sehat, nasi goreng bisa diberi campuran sayuran seperti edamame. Tertarik membuatnya? Menu lezat ini cukup mudah dibuat. Bahan:…