Indonesia termasuk salah satu negara penghasil ikan tuna terbanyak di dunia. Masyarakat Indonesia pun sudah tak asing dengan konsumsi ikan tuna. Ikan ini juga sering disebut-sebut memiliki kandungan gizi yang tinggi. Tapi apa saja sebenarnya manfaat ikan tuna? Manfaat Ikan Tuna Dapat Mencegah Depresi Ikan tuna memiliki kandungan DHA (asam dokosaheksaenoat) yang sangat baik untuk…
Odeng, tteokbokki, gimbab termasuk beberapa menu makanan khas Korea Selatan yang kerap muncul di drama dan cukup mendunia. Tak hanya bisa dibeli, kadang menu-menu tersebut juga kita masak sendiri di rumah. Tapi selain menu-menu tersebut, ada juga beberapa menu lain yang cukup mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Korean omelette, contohnya. Menu ini selain mudah…
Setelah membeli ikan tuna yang berkualitas bagus, kita mungkin memikirkan cara menghidangkannya. Kira-kira menu apa yang cocok, bagaimana cara memasaknya supaya rasanya lezat dan kualitas ikan tidak rusak? Kitchen of Indonesia punya resep seared tuna with cucumber yogurt salad yang bisa dibuat di rumah dengan mudah. Bahan: 1 buah mentimun, kupas dan buang bijinya 4…
Umbi-umbian seperti singkong, termasuk salah satu bahan pangan yang sangat familiar dan mudah didapat di Indonesia. Tak heran kalau banyak jajanan di Indonesia, mulai dari jajanan jadul hingga kekinian yang dibuat menggunakan singkong. Singkong keju Camilan ini jadi salah satu camilan favorit banyak orang sejak dulu. Pembuatannya cukup mudah, rasanya pun cukup familiar dengan menonjolkan…
Membeli ikan yang berkualitas bagus tentu keinginan semua orang. Meski begitu, kadang butuh ketelitian agar bisa mendapatkannya. Beberapa tips memilih ikan tuna berikut, bisa dijadikan referensi sehingga ikan tuna yang didapat tentu ikan yang berkualitas bagus. Perhatikan warnanya Saat memilih tuna, salah satu yang paling mudah dilihat adalah warna ikannya. Daging ikan tuna yang berwarna…
Sakit maag memang cukup menyiksa. Karena itu biasanya pola makan dan jenis makanan yang dikonsumsi pun harus diperhatikan dengan baik. Pasalnya, ada beberapa makanan dan minuman yang sebaiknya dihindari oleh penderita sakit maag. Makanan pedas Mengonsumsi makanan pedas memang sangat enak. Apalagi kalau kamu termasuk penggemar makanan pedas. Tapi sayangnya, jenis makanan ini kurang baik…
Menyiapkan makanan yang lezat dan bergizi untuk keluarga menjadi salah satu hal penting yang sangat diperhatikan oleh ibu. Apalagi saat melihat keluarga menghabiskan hidangan tersebut dengan sangat nikmat, ibu pasti akan semakin bahagia. Salah satu menu yang bisa disiapkan dengan mudah di rumah adalah nasi mackerel teriyaki ala Kitchen of Indonesia. Menu ini cukup praktis…
Nusa Tenggara Barat dan Nusa Tenggara Timur masing-masing punya kuliner khas yang berbeda. Nusa Tenggara Timur punya lawar ikan, jagung bose, se’i, kue jawada dan lainnya sebagai kuliner khasnya. Sedang Nusa Tenggara Barat punya banyak kuliner yang tak kalah lezat. Setidaknya, apa saja kuliner khas Nusa Tenggara Barat yang harus dicoba? Ayam taliwang Termasuk salah…
Ikan salmon yang kerap dianggap sebagai ikan mahal, diyakini tak seharusnya dimasak secara sembarangan. Apalagi daging ikan salmon cukup “sensitif’. Jika dimasak sedikit terlalu lama, daging ikan akan menjadi kering dan tak enak. Selain rasa dan teksturnya akan terpengaruh dan bahkan rusak, ikan salmon juga akan kehilangan kandungannya. Karena itu dengan cara masak yang benar dan…
Ikan tongkol termasuk salah satu jenis ikan yang mudah didapatkan dan cukup familiar bagi orang Indonesia. Dengan berbagai kandungan di dalamnya, cara memasak ikan tongkol juga harus sangat diperhatikan. Sehingga rasa ikannya tidak berubah dan kandungan nutrisinya tidak rusak, ini dia beberapa tips memasak ikan tongkol yang bisa diterapkan. Bersihkan dengan baik Sebelum mulai memasak…