camilan sehat pola hidup sehat ala gamers
Manfaat mengonsumsi edamame untuk ibu hamil, wajib tahu

Manfaat mengonsumsi edamame untuk ibu hamil, wajib tahu

27 May 2022

Belakangan ini keberadaan edamame semakin populer. Tak heran, bukan hanya karena memang rasanya lezat, semakin banyak juga orang yang tahu apa saja kandungan dan manfaat mengonsumsi edamame. Jadi banyak pula yang menjadi edamame sebagai salah satu pilihan camilan sehat, termasuk bagi ibu hamil. Tapi apa saja ya manfaat mengonsumsi edamame untuk ibu hamil?

Sumber asam folat

Sudah jadi rahasia umum kalau ibu hamil membutuhkan asupan yang mengandung asam folat tinggi untuk kebaikan kandungannya. Asam folat ini pun termasuk salah satu nutrisi yang dimiliki oleh edamame dalam jumlah cukup tinggi. Sehingga tepat menjadikan edamame sebagai salah satu pilihan camilan sehat.

Menangkal radikal bebas

Edamame memiliki kandungan isoflavon dan saponin yang bermanfaat untuk membantu menangkal radikal bebas. Sehingga edamame menjadi makanan yang cukup baik untuk melindungi tubuh dan janin di dalam kandungan.

Mencegah anemia

Kekurangan zat besi dapat membuat tubuh jadi anemia. Ibu hamil, termasuk salah satu golongan yang cukup berisiko mengalami anemia karena defisiensi zat besi. Padahal kondisi ini dapat menyebabkan keluhan seperti sakit kepala, lesu hingga kelelahan dan keluhan-keluhan lainnya. Edamame memiliki kandungan yang tinggi zat besi dan baik untuk mencegah anemia.

Baca juga: Sundubu Jjigae (Korean Spicy Soft Tofu Stew) Halal ala Kitchen of Indonesia

Mengurangi risiko osteoporosis

Selama masa kehamilan, ibu hamil membutuhkan asupan dengan kandungan kalsium yang tinggi untuk dirinya sendiri dan untuk bayi dalam kandungan. Jika kebutuhan tersebut kurang tercukupi dengan baik, ibu hamil dapat berisiko terkena serangan osteoporosis. Selain itu, kebutuhan kalsium yang tinggi itu juga bagus untuk membantu proses pembentukan tulang dan gigi janin selama di dalam kandungan. 

Melancarkan sistem pencernaan

Edamame termasuk salah satu makanan dengan kandungan serat yang tinggi. Sehingga edamame pun diyakini baik untuk ibu hamil yang kerap kali mengalami gangguan pencernaan. Karenanya dengan kandungan vitamin dan protein yang tinggi tersebut, edamame menjadi camilan sehat yang baik untuk dikonsumsi ibu hamil dengan jumlah tepat.

Selalu dapatkan info, tips, dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.

Follow us on:
Instagram: KitchenOfIndonesia
Facebook: Kitchen Of Indonesia
Youtube: Kitchen Of Indonesia