Selalu ada kuliner yang berbeda dari masing-masing daerah. Termasuk Banyuwangi salah satunya. Selain digemari oleh masyarakat Banyuwangi, kuliner khas Banyuwangi yang cukup beragam ini juga dinikmati oleh para wisatawan.
Rujak Soto
Kamu mungkin sudah sering menikmati rujak sayur ataupun soto daging secara terpisah. Tapi bagaimana kalau kedua menu tersebut dicampur jadi satu dalam satu piring? Sudah pernah membayangkannya? Banyuwangi punya rujak soto sebagai salah satu makanan khasnya lho.
Cukup populer, rujak soto pun punya citarasa yang begitu memikat. Meski mungkin awal mencobanya akan merasa ragu, tapi setelah itu kamu akan dibuat terkesima dengan perpaduan rasanya yang unik.
Foto: instagram/ichasavitry
Botok Tawon
Selain dapat dinikmati madunya, tawon atau lebah juga dapat dinikmati sarangnya. Di Banyuwangi, sarang tawon diolah menjadi botok. Menu yang satu ini memiliki citarasa yang gurih dan punya banyak peminat. Sayangnya karena kesulitan mendapatkan bahan baku, botok tawon sedikit sulit didapatkan. Kalau penasaran ingin mencicipinya, kamu bisa coba mendapatkannya di pasar-pasar tradisional Banyuwangi.
Foto: clozette/AureliaJessicaRity
Sego Tempong
Sego tempong merupakan sajian nasi putih dengan lauk pauk, sayur sebagai lalapan serta sambal. Sambalnya menggunakan sambal tomat yang sangat pedas. Saking pedasnya sambal tersebut sampai terasa seperti menampar-nampar mulut. Karenanya kemudian dinamakan sego tempong. Yang mana tempong berarti tampar.
Foto: instagram/hobimakan.banyuwangi
Baca Juga: Pemburu Kuliner Sudah Pasti Harus Coba Nikmati Kuliner Khas Bandung
Ayam Pedas
Kalau kamu mengaku sebagai penggemar kuliner pedas, maka saat ke Banyuwangi kamu tak boleh melewatkan menu yang satu ini. Ayam pedas. Diracik dengan bumbu yang pedas dengan campuran santan, ayam pedas jadi salah satu menu andalan masyarakat Banyuwangi yang harus kamu coba.
Foto: instagram/travelmatetour
Pecel Rawon
Selain rujak soto, Banyuwangi juga punya menu pecel rawon yang merupakan pencampuran dua menu makanan dalam satu piring. Dengan nasi putih dan sayur-sayuran yang disiram saus kacang serta kuah rawon, pecel rawon biasa disajikan dengan lauk ayam goreng atau empal daging. Tak lupa peyek kacang ditambahkan sebagai pelengkap untuk menambah kelezatan.
Foto: instagram/ticnohuang
Selalu dapatkan info, tips dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.
Follow us on: Instagram: KitchenOfIndonesia Facebook: Kitchen Of Indonesia