mpasi salmon dan wortel
Ide menu olahan salmon untuk MPASI, lezat dan bergizi

Ide menu olahan salmon untuk MPASI, lezat dan bergizi

6 August 2021

Salmon termasuk salah satu ikan yang diyakini mengandung omega-3 tinggi. Karenanya salmon kerap jadi menu untuk makanan bayi dan anak-anak, termasuk MPASI.

Salmon kentang

Bahan:

  • 50 gr Salmon fillet Prima Star
  • 2 buah kentang ukuran sedang
  • 1 buah wortel ukuran sedang
  • 1 buah tomat ukuran sedang
  • 1 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 2 sdm minyak zaitun
  • Air secukupnya

Cara membuat:

  1. Potong kecil-kecil semua bahan.
  2. Masukkan semua bahan ke dalam slow cooker, termasuk air dan minyak zaitun. Masak hingga matang.
  3. Saring sebelum disajikan. Sesuaikan tekstur dengan usia dan kebutuhan bayi/anak.

Bubur salmon keju

Bahan:

  • 50 gr Salmon fillet Prima Star
  • 30 helai daun bayam
  • 1/2 iris tempe
  • 2 buah kentang ukuran sedang
  • 1 buah wortel ukuran sedang
  • 1 siung bawang putih, cincang atau haluskan
  • 1 sdt minyak zaitun
  • Unsalted butter
  • Keju

Cara membuat:

  1. Cuci dan potong-potong semua bahan.
  2. Kukus salmon, tempe dan wortel hingga matang.
  3. Kukus bayam dan kentang, hingga matang.
  4. Tumis bawang putih dengan unsalted butter.
  5. Campurkan semua bahan ke dalam blender atau wadah. Haluskan kemudian saring sesuai kebutuhan bayi/anak.
  6. Tambahkan minyak zaitun dan keju sebelum dihidangkan.
bubur nasi tim salmon keju

Foto: cookpad/sisil0101

Baca juga: Tinggi gizi dan protein, menu tuna ini cocok untuk MPASI

Salmon wortel

Bahan:

  • 100 gram Salmon fillet Prima Star, cincang
  • 1 buah kentang ukuran sedang
  • 1/2 buah wortel
  • 1 siung bawang putih, cincang atau haluskan
  • Air matang secukupnya

Cara membuat:

  1. Kukus ikan salmon, kentang serta wortel yang sudah dipotong-potong. Masak hingga matang dan lunak.
  2. Tumis bawang putih hingga harum.
  3. Campurkan semua bahan ke dalam blender atau wadah.
  4. Tambahkan air secukupnya sesuai kebutuhan untuk menyesuaikan tekstur yang diinginkan.
  5. Sajikan.
mpasi salmon dan wortel

Foto: fitforfoodmom.files.wordpress.com

Selalu dapatkan info, tips, dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.
Follow us on:
Instagram: KitchenOfIndonesia
Facebook: Kitchen Of Indonesia
Youtube: Kitchen Of Indonesia