ide camilan super praktis untuk buka puasa
Ide camilan crab stick tempura super praktis dan bergizi untuk takjil berbuka

Ide camilan crab stick tempura super praktis dan bergizi untuk takjil berbuka

Selain yang manis-manis, takjil favorit saat buka puasa yang lain adalah gorengan. Camilan khas Indonesia ini biasanya banyak dijual di pinggir jalan. Tapi jarang sekali ada yang jual crab stick tempura. Padahal menu ini bisa jadi ide camilan praktis dan bergizi yang cocok untuk takjil buka puasa.

Tak perlu bersedih, karena camilan praktis, lezat dan bergizi ini bisa banget dibuat sendiri di rumah.

Bahan:

  • 1 bungkus Minaku Crabstick 200 gr
  • 300 gram tepung terigu serbaguna
  • 7 buah es batu kecil
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt baking soda
  • 1 sdt merica / lada bubuk
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng
ide camilan crab stick tempura praktis untuk buka puasa

Foto: Kitchen of Indonesia

Baca juga: Resep sup spesial, lezat dan sehat untuk menu buka puasa hari ini

Cara membuat:

  1. Defrost crab stick frozen hingga suhu ruang.
  2. Kupas plastik atau bungkus crab stick.
  3. Campurkan tepung terigu, baking powder, baking soda, kaldu bubuk, garam serta merica atau lada bubuk.
  4. Campurkan air dan es batu. Tuang ke dalam campuran tepung. Aduk rata.
  5. Usahakan tekstur tepung tidak terlalu kental juga tidak terlalu encer.
  6. Celupkan crab stick satu persatu ke dalam adonan tepung.
  7. Panaskan secukupnya minyak untuk menggoreng.
  8. Goreng crabstick yang telah dicelupkan ke dalam adonan tepung. Masak hingga berubah warna kuning keemasan.
  9. Crab stick tempura pun siap dihidangkan untuk menu buka puasa bersama cocolan sambal.
Selalu dapatkan info, tips, dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.
Follow us on:
Instagram: KitchenOfIndonesia
Facebook: Kitchen Of Indonesia
Youtube: Kitchen Of Indonesia